Het effect van dagelijkse cappuccino met havermelk op het lichaam
Wakker worden en je dag beginnen met een versgemalen cappuccino met perfect-geschuimde havermelk. Voor menig koffieliefhebber een favoriet dagelijks ritueel. Het lijkt misschien onschuldig, maar kan schadelijk zijn voor de gezondheid van je darmen. Dit komt door de toevoeging van conserveringsmiddelen, suiker, oliën en verdikkingsmiddelen.
Is deze geliefde melk echt zo slecht? Diëtiste Ilona Blokzijl adviseert haar cliënten om nooit havermelk te gebruiken. Ze beveelt liever een plantaardige vervanger aan die rijk is aan calcium en B12. “Havermelk bevat veel E-nummers, die een negatief effect hebben op je darmflora,” legt Blokzijl uit.
Havermelk of frisdrank?
Door de grote hoeveelheid koolhydraten en het gebrek aan eiwitten kan je bloedsuikerspiegel snel stijgen door havermelk. Deze pieken zijn vaak net zo hoog als bij een blikje cola of fanta. De melkdrank bevat snelle suikers: koolhydraten worden snel omgezet in suikers, wat zorgt voor een snelle piek en een grote dip daarna.
Volgens Blokzijl is havermelk een hype, iedereen grijpt er massaal naar. Veel mensen zoeken naar een alternatief voor lactose en havermelk is de goedkoopste manier om lactose te vermijden. Ook speelt social media een rol: het barst van de perfect-gezette haver-cappuccino’s. Veel hipper dan koemelk.
Pieken vermijden
’s Ochtends meteen naar je kopje koffie grijpen, een vast ritueel voor veel Europeanen, is met havermelk geen slimme zet. Het is aan te raden om je cappuccino met havermelk niet op een lege maag te drinken, maar na een maaltijd met vetten. Zo zorg je ervoor dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft en toch kunt genieten van dit moderne drankje. Havermelk veroorzaakt een suikerpiek van 105, wat enorm hoog is. Terwijl koemelk een piek heeft van 45, aanzienlijk lager. Hierdoor blijft de bloedsuikerspiegel beter in balans met koemelk. Echter, er kunnen wel andere nadelen zijn.
Gezonde variant havermelk
Toch kun je verantwoord genieten van de moderne ‘havercappuccino’, je zult alleen wat meer moeite moeten doen dan simpelweg een pak havermelk uit de supermarkt te kopen. Je kunt havermelk gemakkelijk zelf maken. Door havermout te laten weken, verlaag je het aantal anti-nutriënten. Een gezond en goedkoop alternatief voor je favoriete plantaardige melk. Het schuimt misschien iets minder, maar je bent wel van de E-nummers af.
Is havermelk gezond ja of nee?
De vraag aan Blokzijl: is havermelk gezond? “Daar kan ik geen antwoord op geven, gezondheid is voor iedereen anders. Voor de ene persoon kan het een prima vervanger van koemelk zijn. Voor de ander kan het darmproblemen en acne veroorzaken. Maar het is niet de hype waard om het massaal te gaan drinken.”
Met deze wetenschappelijk onderbouwde vuistregel weet je of je genoeg water drinkt
Onderzoekers ontdekken nieuwe risicofactoren voor dementie, dit zijn ze
Reacties
De effecten van dagelijkse cappuccino met havermelk op het lichaam kunnen dus variëren afhankelijk van de persoon. Het is belangrijk om bewust te zijn van de mogelijke nadelen en voordelen van havermelk en om te kiezen wat het beste bij jouw gezondheid past. Het is altijd aan te raden om met een diëtist te overleggen voordat je grote veranderingen aanbrengt in je dieet.